/co/ - Cocina y Comida

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Choroy 02/04/2023 (Sat) 01:40:56 8932ed No. 8147
Hilo de componentes químicos dañinos o poco saludables presentes en la comida procesada.
yo a todo le hecho aji no moto, que wea más rica. Literalmente lo prefiero antes que la sal en las comidas. Es tan sabroso que no me podría imaginar un plato sin glutamato sódico
>>8149 El glutamato es de basados y los únicos que dicen que hace mal son gringos basados en delirios que tuvieron otros gringos raza débil hace 50 años porque no podían admitir que lo que les hacía mal de la comida china era la salsa de soya, ya que esa raza de mierda (similar a la nuestra) tiene gusto pa la pura sal y azúcar.
Recuerdo haber leído que la carne añejada en seco producía algunos compuestos de glutamato y por eso suele ser más rica que la fresca. Esto de que el MSG es malo parece ser un meme de décadas atrás que nunca fue actualizado.
>ir a comprar crema blanca italiana para fideos >ver noticias <el aceite de palma, muy tóxico para el ser humano >ver ingredientes de la crema <aceite de palma Quedaron deliciosos los fideos culiaos.
>>8447 ¿La compraste hecha? ¿Por qué? Si hablas de la Bechamel, esa wea es solo mantequilla, harina y leche. ¿Qué tan mongolico tienes que ser que no puedes mezclar esas weas en un sarten por 1 minuto?
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>>8447 Este combo me salvó la semana en la que me dejaron solo en la casa. Podría comer tallarines todos los días sin quejarme.
¿Los aceites de semilla (seed oils) de verdad son tan malos para la salud o sólo es un meme del 4chancro?
>>8519 Son mejores otras fuentes, pero es meme. Las hueás que son malas son las mierdas hidrogenadas, como la margarina.

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