>la diferencia entre la mortadela, la jamonada Principalmente cuán molida está la carne, porque tienen el mismo % de grasa y es la misma carne molida. >cervecero Me imagino que hablamos del comercial. Si es así, las especias que le agregan a ese mismo molido. El artesanal es otro tema. t. Charcutero domiciliario ahora estoy haciendo un jamón de lomo de cerdo... Uffff mis loros. Lo saco en 20 días más

La mortadela es como un embutido suave y homogéneo, hecho principalmente de carne de cerdo y especias. Tiene un sabor suave. La jamonada es como el jamón cocido, un poco más firme, hecha principalmente de carne de cerdo, y sabe a jamón. El salchichón cervecero es un aperitivo con más carácter, hecho de carne de cerdo con muchas especias y es más firme. Va muy bien con cerveza debido a su sabor intenso.

Mortadela es para la clase baja La jamonada es para la clase media Salchichón es para la clase alta

>>9466 la verdadera clase alta come prosciutto o jamón serrano salu2

>>9464 loro jamonero basao. Recomiendas algo del mercado? y su marca respectiva? no escatimo en gastos.

>>9432 Los 3 son de cumas y gente con ignorancia completa hasta de los conceptos más básicos de nutrición. Dicho todo eso, el glorioso jamón colonial les gana a todas esas mierdas, aunque tampoco es recomendable consumirlo mucho.

>>9465 buena, GPT

>>9469 Ud sabe

>>9468 De lo más común, La Receta del Abuelo tiene buenos estándares de producción. Ahora, de marcas más artesas, Don Patricio tiene muy buenos fiambres (el arrollado huaso que hacen es una delicia), hay otra de nombre alemanusco, pero no lo recuerdo que también es bueno. >>9467 <No sabe que el prosciutto es poco menos que jamón serrano cortado muy muy delgado <No sabe que el jamón serrano de aquí es una bosta comparada con el español real No confiés en la fiambrería comercial, anon. Jamás verás cosas verdaderamente basadas que puedes hacer en casa, como fiambre de vacuno curado en whisky.

>2023 >no come glorioso jamón ibérico Pobretones? En mi ch0n?