/co/ - Cocina y Comida

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Choroy 05/05/2025 (Mon) 00:29:58 96a10b No. 11611
>>11614
Tengo una maquina para deshidratar alimentos pero no estoy seguro si es factible usar estos chorizos, alguien ha tenido experiencia deshidratando embutidos o haciendo sus charquis?
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ni idea amigo pero yo creo que no va a quedar más rica que si lo haces colgandola en tu cocina cubierta de una tela respirable para que no se la coman insectos
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Vamos a ver si podre hacer chorizo seco con chorizo parrillero, les aviso si me intoxico
Deberias probar deshidratando a un cachorro de perro vivo. O a un gato.
>>11616 Tomaria mucho tiempo
>>11617 pucha
>>11615 kek basao, cuenta como te va. Que tal son esas maquinas para secar fruta? siempre me sobra platano y queria hacer snacks
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>>11620 Para frutas y verduras es ideal pero para el platano tienes que comprarle unas mrdas de plastico para que no quede pegado en las rejillas, siempre viene 1 cuando compras la deshidratadora
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Tienes que cortarlo y dejarlo delgado, no te va a servir el chorizo entero
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Les falta más firmeza en el centro pero para llevar 3 horas a 70 grados va bastante bien yo creo que la dejaré a 55 o 50 grados para la noche
>>11622 Lo sé pero igual quiero que conserve la forma de chorizo, los pincharé para sacarles liquido más tarde
y como le fue negrin
>>11621 Tienen un Nintendo en la caseta de guardias? Basadisimos
>>11626 Es esos ataris piratas de 9999 in 1 Igual salvan jaj
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Ya han pasado 24 horas y se nota un color más intenso. Le pegue el mordisco a uno y esta semi duro le queda humedad pero yo creo que va en buen camino.
>>11626 >>11629 Es la mano tengo esos cartuchos de 150 en 1 que traen too los mega hombres, mi favorito el glorioso mega hombre parte 6
YA Y QUE ONDA CULIADO
>>11655 Se murio mi gato y olvide esta mierda y se pudrieron los chorizos pero en teoria se puede loros. Cierren esta mierda
>>11631 Los pusistes en la deshidratadora directamente desde el envase? Me imagino que si los cocinabas un rato a la plancha o en el microondas antes, se demoraría menos.

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