>>11826
Curiosamente estaba buscando la información del origen de ese pan para humillar a OP y no encontré fuentes de que sea extranjero. Eso si, es una sub receta de las empanadas, se prepara el pan con la masa sobrante de estas, es un invento español pero hecho durante la colonia.
>>11828
>el indio chileno no tiene identidad
Media sorpresa, digamos que la paella es nuestra entonces.
No veo a los países latinos con reconocidas gastronomías como México o Perú copiando recetas culias básicas de la gastronomía española.