no soy chileno de bien entonces, que wea más asquerosa, igual de malo que el charquicán, esos platos se parecen al rejunte de comidas sobrante que vuelve a cocer y se la tira a los perros, asco.

>>9863 no lo mencioné pero esa mezcla la hace mi abuela, se ahorra plata en comida para perro supongo.

>>9863 Maraco

Difícil encontrar guatitas a la primavera bien preparadas, la mayoría de los locales no saben prepararlas, las ultima vez que comí guatitas fue en una picada que tenía en la vega en la cocinería de una señora vieja escuela, el problema es que se murió y ahora las guatitas saben a literal mierda porque no saben hacerlas como la mayoría de los weones.

Te diría "basado", pero más de 2/3 de tu plato son carbohidratos (arroz y papas), chancho culiao. >>9863 Maraco.

>>9865 >>9867 >t. sangushe e' potito

>>9867 >trata a otros de "maraco" >"ay hueona los carbohidratos" >el pajarito del patrón xd nidito viudito culiao hipócrita

Las guatitas son plato de pobre, porque como no hay carne se tienen que comer todo del animal, como las tripas, las patas, las cabezas, etc. Qué asco conchetumadre.

>>9869 El admin es choroy.

Cuidado loros con combinar 2 porciones de CHO en un mismo plato. La wea les dispara los niveles de glicemia. Solo 1 porción de CHO más fibra(ensalada)

>>9870 Precisamente, la gracia de la cocina popular es que, no teniendo ingredientes de calidad, se las ingenian para conseguir obtener sabores reconfortantes. Coincido con >>9866 respecto a las guatitas, precisamente porque quien las cocina debe tener un carnicero de confianza, que te venda las guatitas limpias. Lo mismo ocurre cuando quieres preparar riñones al jerez u otros.

Son asquerosas esas weas, sobretodo cuándo están recién cocinándose y sale ese olor a mierda. Igual que el charquicán sobretodo cuándo lo hacen de cochayuyo.

Generalmente los santiamonos no saben como prepararla y en sus locales de comida las guatas saben a mierda. Que risa como despues de haber comido mierda con arroz creen que todos son igual de brutos para cocinarlas asi kek