/co/ - Cocina y Comida

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Choroy 08/09/2023 (Wed) 03:09:24 7314a2 No. 9199 [Reply]
El desayuno de los basaos
Se despertó el adm

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Choroy 07/18/2023 (Tue) 16:04:42 94dc66 No. 9186 [Reply]
me comí una pizza peperonni del Little Caesars entera yo solo
Bien está pues choroy. Yo recomiendo que no comas nada más en el dia y que hagas ejercicio más duro para utilizar esas calorias.
Pizza culiá mala, algunas veces la compré con unos amigos porque era más barata, pero siempre le encontré pésima. Hasta un pan con jamón y queso de una panadería de barrio es mejor que esa porquería mal llamada pizza.
malísima esa mierda
>>9186 Los hombres guatones me dan asco, Solo la chutas gordas son ricas.

Choroy 07/17/2023 (Mon) 20:35:51 9ce336 No. 9172 [Reply]
¿Aceptas?
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9%o
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Votos: 23
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>>9180 Hola Cráser, ¿cuándo te vas a matar?
>ketchup puta que asco
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>puta que me da asco ese dibujante degenerado, dibuja puras niñas con sobrepeso y culeando con adultos >ojala te pille la pdi conchetumadre por todas las referencias descaradas hacia la pederastia con niñas
>>9181 >>9183 pedofilos faranduleros, oajala los pille la pdi
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>pedofilos faranduleros, oajala los pille la pdi

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Choroy 07/08/2023 (Sat) 22:55:31 6076e8 No. 9135 [Reply]
¿Qué hacemos para perfeccionar y expandir la cocina chilena para competir internacionalmente en pos de aumentar el turismo y desarrollar la cultura nacional? Chile ofrece una tremenda variedad de productos especiales de la región para cocinar y nos quedamos con super pocas weas en nuestra tradición culinaria. No quiero que empecemos a incorporar mierda extranjera caribeña como las arepas.
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A mi me gusta la idea de invertir tradiciones que nos dejaron los criollos desde España. Por ejemplo, la longaniza chilena podría verse beneficiada de probar un cambio de receta para crear variedades nuevas. Otras wea es que hay hartas frutas que cultivamos como las lúcumas y las papayas que pueden ser utilizados para postres. Hay cientos de especies distintas de papas en Chiloé. Deberíamos cultivar más salmones para aumentar su presencia hogareña
No pueden competir contra el pastel de choclo
>>9136 Las papas nativas chilotas son una bendición del señor Jesucristo.

¿Flacas o gruesas? Choroy 07/14/2023 (Fri) 01:04:52 e76fd7 No. 9158 [Reply]
¿Papas flacas o papas gruesas?
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>>9158 si están bien fritas, es decir sin exceso de aceite y sin que se hayan roto las gruesas, si no las delgadas siempre funcionan
delgadas, doradas, crujientes; papa eso sí, no arroz
Flaquitas y quititas, así me gustan.
Me gusta el pico
>>9161 >la gran mayoría no las sabe preparar para que queden crujientes por fuera y por dentro sean blanditas como puré Yo les doy una cocida rápida y luego las frío. Así se hacen rápido.

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Choroy 07/14/2023 (Fri) 18:30:02 2a0e9a No. 9167 [Reply]
Otra vez humillados por los peruchads
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>cuchufli Que triste
>street food Jajié con el inmigrantito mugroso

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Picarones 07/13/2023 (Thu) 17:56:25 475d25 No. 9146 [Reply]
¿Donde venden Picarones en Santiago?, Acá les pregunto a los locales y parece que no saben lo que son está delicia invernal.
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Sé de dos locales en Santiago Centro, pero solamente uno de ellos vende a diario. El otro, vende únicamente en días de lluvia.
>>9150 Ilustra a este loro hambriento
>>9152 Solamente en días de lluvia: Big Ben, en Santo Domingo con 21 de mayo. Solamente en invierno: Cocinería Carmelita, Galería Bahía (Monjitas con San Antonio), local 58
>>9153 ¿algún café con piernas? sería motivante
>>9155 ¿En la galería Bahía? Nada motivante. Los viernes, asómate por Matías Cousiño al Café Baraní.

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Choroy 07/12/2023 (Wed) 00:18:52 359c9e No. 9142 [Reply]
Me compré una cafetera para espresso y en el manual dice "una cucharada de café molido puede hacer alrededor de una taza de café de primera calidad", lo que efectivamente se comprueba al notar que al hacer un segundo café, éste ya sale menos cargado. A ver, es obvio que si te dicen que tal cantidad hace 1 taza, pero lo que quisiera preguntar es si es que todas las cafeteras para espresso son así. Es decir, si es que para quien quiera una taza bien hecha, quiere tomarse una segunda taza, tenga que siempre nuevamente estarle cambiando la carga de la medida del café. Pregunto por si siempre hay que hacer todo el proceso de cambiarle la carga del café por cada taza que uno tome, o si es que existen cafeteras para espresso que tengan mayor capacidad para echarle, de modo que permitan hacerse una segunda o tercera taza. Supóngase que hay cuatro personas, ¿en todas las cafeteras domésticas para espresso hay que estarle recargando una medida de café por cada taza?
Es lo mismo para las cafeteras tipo moka, francesa y demás: el café que se coloca es para un solo uso. Y aplica lo mismo para las cafeteras de espresso profesionales que ves en los locales de Santiago Centro o Providencia: un uso, una taza, a la basura con el café molido ya usado. Por algo lo del café es un ritual y hasta en las cafeteras de cápsula tienes que servir secuencialmente las tazas...
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En todo lo que he visto, a lo más vas a encontrar las dobles para preparar dos espresso al mismo tiempo en sus respectivas tazas. De mayor capacidad, ya serían las otras cafeteras que, si bien no hacen espresso, hacen un café bastante bueno si te permiten al menos cambiar la intensidad y/o T° según lo que requiera el café molido que estés usando. Fuera de eso, si, la medida es para 1 uso y no más, a menos de que le eches una segunda carga como para diluir con la primera carga más fuerte o usarlo en alguna proporción con leche.
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>>9145 Si buscas una alternativa para cocina a gas y no algo que requiera electricidad, también existen.
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>esc tengo una cafetera eléctrica que canjeé hace dos años atrás y nunca la he usado por falta de espacio La cafetera italiana es la mejor opción, lo malo es si eres bueno para el café debes comprar una que rinda 10 tazas y no son tan baratas. La que tengo es chica para esas tazas de espresso.
>>9154 Una de tres tazas basta y sobra para partir el día, tomando en cuenta que la cafetera moka/italiana tiene una concentración de café más alta que el café que obtienes de una cafetera por goteo (la de tu foto) y más baja que la de una cafetera espresso.

Día del Barros Luco Choroy 06/09/2023 (Fri) 15:42:56 9e88b7 No. 9007 [Reply]
Supongo que usted va a celebrar el día del barros luco como un chileno de bien y un verdadero patriota.
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>>9132 Depende cuál de todos los judíos...
>>9132 ¿Por qué no?
>>9138 Los que siguen los preceptos kosher tienen ciertas restricciones alimentarias y en la manera de preparar alimentos. Una de esas es no mezclar lácteos con carnes. Ergo, los que siguen los preceptos kosher no comen Barros Luco.
>>9129 Puede ser. Lo compré en una sanguchería de barrio donde lo hacen con esos churrascos delgados que siempre quedan bien cocidos. ¿Me recomiendas algún lugar donde hagan un barros luco con la carne jugosa como dices?
>>9140 Álvaro Peralta tiene una lista de recomendaciones para el Barros Luco. Al menos, en la Fuente Suiza sirven un buen luco. Pero si necesitas algo que tenga varios locales, el Barros Luco de cualquiera de las franquicias del Dominó es bastante pasable. https://www.latercera.com/tendencias/noticia/ranking-buscando-mejor-barros-luco/170294/ https://www.theclinic.cl/2023/06/29/la-ruta-del-barros-luco-nueve-locales-en-santiago-para-comer-nuestro-sandwich-emblema/

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Choroy 06/09/2023 (Fri) 02:49:22 54ae93 No. 8991 [Reply]
Los basaos patriotas comemos porotos del día de ayer
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Basado y chilenopastillado
Y los porotos? puros fideos, feo culiao.
>>9006 Ésto. Perfectamente, pudo haber preparado unos porotos granados, que son más sabrosos que los con rienda. Tal como se preparan ahora los con riendas, se transforman en un engrudo con fideos y resultan intragables.
>>8993 El plástico guarda los olores; la loza, no.
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¿Sin zapallo? ¿Sin acelga?

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