>>8163
hay que tratarlo como un adicto y empezar con reemplazos parciales.
La gracia del pan es que te da ese empujón-alteración como le quieras llamar en la glicemia y por eso la gente tiende a comer más cosas después, y es puro carbohidrato almidonado. Entonces para sacarlo lentamente debes cambiarlo por weas que sean igual de llenadoras pero que cumplan dos objetivos: que tengan poco a poco menos calorías y que te impidan que comas más después.
Por eso la gente tiende a comer pan integral por ejemplo, porque aunque sigue siendo pan, al tener las otras weas, la fibra hace que te llenes más a largo plazo, y así evitas ese remezón fuerte glicémico y baja la necesidad de comer más después, o lo hace mejor que el pan común de partida.
Otra wea sería comer cereales, tipo los Vivo o weas parecidas, porque aunque te engordan ligeramente menos en sus calorías, tienen muchas vitaminas y minerales con algo de fibra y todo eso, entonces tu cuerpo se sentirá mejor porque tendrás más nutrientes que con un pan.
Lo bueno de eso es que si te da la ansiedad de comer pan, tienes varias alternativas para variar entre la semana, pan integral, cereal estándar, cereales que son más avena, otros que son más granola, fruta, etc.
Yo quedo bien con una taza de cereal y yogurt cualquiera, podría comer más de hecho y agregarle una fruta y aun así sería mejor que comerte unos panes o comer golosinas. La wea es comprar una cantidad segura para que no llegue un día que te falte y la ansiedad te haga recaer en comer weas refinadas como el pan o que partas al negocio de la esquina a comprar alguna mierda.